В них слишком много сахара
Врач-диетолог клиники «К+31» Анна Шейфер рассказала о вреде переедания фруктами, а также вредных особенностях плодов, выращенных промышленным способом.
© Pxhere.com
Врач отметила, что из фруктов и ягод в организм человека поступают необходимые витамины и другие полезные вещества, как то: витамин С, фолиевая кислота, бета-каротин, калий и многое другое. Однако переедание может нанести серьёзный вред, — от аллергии до расстройства ЖКТ, эндокринных проблем и патологии печени.
В связи с этим врач упомянула и о том, что норма потребления фруктов и ягод в день по протоколам ВОЗ — «две порции, каждая примерно по 100 г». Но предпочтение лучше отдавать дикорастущим фруктам и ягодам: землянике, бруснике, клюкве, всем видам рябины, боярышнику, ежевике, калине, терну и прочим.
Выращенные промышленным способом лучше есть не более 200 граммов в день, так как в них «в пять раз больше сахаров по сравнению с плодами, которые выращивали 30 лет назад».
«Если пытаться заменить сахар фруктами и сухофруктами, то легко перебрать с нормой фруктозы и съесть достаточно много простых сахаров. Если хотите извлечь максимальную пользу из фруктов и ягод, то включайте в рацион больше дикорастущих ягод (земляника, брусника, клюква, все виды рябины, боярышник, ежевика, калина, терн и так далее), а промышленные сорта употребляйте ограниченно — 200 граммов в день», — подытожила диетолог.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
