Доктор медицинских наук Елена Малышева и профессор Михаил Коновалов сообщили, что газированная вода утоляет жажду лучше пресной воды. Желудок воспринимает газ как большой объем, за счет чего насыщение происходит быстрее.
«Механорецепторы желудка воспринимают газированную воду как большой объем, и, соответственно, насыщение происходит быстрее», — сообщает доктор Коновалов в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале.
Что касается температуры, газированная вода должна быть 4 ℃, добавили врачи.
«Лучше всего, с научной точки зрения, утолять жажду водой при температуре 4 ℃. Это вода из холодильника», — говорит Малышева.
